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¡Mmm, sushi con Palta!
La palta –muy usada en occidente en la preparación de recetas de comida japonesa y sushi– es un fruto tropical leñoso que pertenece a la familia de las Lauráceas, donde también están incluidos el laurel, alcanfores y canela.
Encontramos variadas clases de palta en el país, alguna de ellas son la Fuerte, Punta, Hass, esta última [...]
1 Abril 2010 | Publicado en Cultura | 2 Comentarios » |
Las escasas paltas en invierno
No es novedad que durante la temporada de invierno, las paltas son escasas. Hablamos de la palta Hass, que es la que se usa para la elaboración del sushi.
17 Junio 2009 | Publicado en Cultura, Noticias | 2 Comentarios » |
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