Cómo preparar Arroz para Sushi

En este video se explica detalladamente cómo preparar un buen arroz para sushi.
Vía Howcast

7 Julio 2009 | Publicado en Recetas, Videos | 17 Comentarios » |

Cómo preparar Gyozas

La gyoza o gioza es un pequeño bocadillo tipo empanadilla, de origen chino consistente en masa rellena con carne y vegetales al vapor. La carne puede ser de camarones, cerdo o pollo. El siguiente video nos enseña cómo preparar este bocado.

17 Julio 2008 | Publicado en Recetas, Videos | 23 Comentarios » |

Saba No Shioyaki

Filetes de Caballa a la parrilla

10 Abril 2008 | Publicado en Recetas | Comenta » |

Ramen, sopa de fideos

El ramen consiste en una sopa de fideos de trigo sazonada con salsa de soja y aderezada con carne, pescado o verduras. Lo más común es acompañarla con cerdo hervido, pasta de pescado naruto, brotes de bambú y vegetales como espinacas o komatsuna.

6 Abril 2008 | Publicado en Recetas | 22 Comentarios » |

Sukiyaki, carne con verduras rehogadas

El Sukiyaki consiste en carne cortada en delgados trozos, o una vegetariana versión preparada con tofu, lentamente cocinados y hervidos en la mesa, además de otros ingredientes vegetales, servidos en un plato poco profundo junto a una mezcla de salsa de soja, azúcar y mirrin.

6 Abril 2008 | Publicado en Recetas | 3 Comentarios » |