Noticias | Comida Japonesa -- La Comunidad del Sushi y la Comida Japonesa en Chile

Sushi de temporada (verano)

Fotos: Ito Chiharu Colaboración: Kizushi – Revista Niponia

Es el momento de conocer las preparaciones de sushi y comida japonesa propias del verano. Una vez más, la cocina japonesa se adapta a las estaciones del año. Para los japoneses y japonesas ya es costumbre diferenciar las preparaciones de comida japonesa y sushi [...]

5 Enero 2011 | Publicado en Cultura, General, Noticias, gastronomía | Comenta » |

Sushi de temporada (primavera)

Fotos: Ito Chiharu Colaboración: Kizushi – Revista Niponia

Ahora les mostramos otras preparaciones de sushi y de comida japonesa propias de la primavera. Como ya lo habíamos mencionado, la cocina japonesa se adapta a las estaciones del año. Los mares de Japón proporcionan una rica variedad de pescado y marisco para [...]

27 Octubre 2010 | Publicado en Cultura, General, Noticias, gastronomía | Comenta » |

Felicitaciones! ya tenemos ganadores en Comida Japonesa.cl

Felicitaciones!! ya tenemos a tres parejas ganadoras del mejor sushi, en nuestro concurso “Gana una Cena para Dos” en Comida Japonesa.cl.
Agradecemos a todos nuestros fieles usuarios por su participación y les contamos que pronto lanzaremos una nueva sección exclusiva para usuarios inscritos, en la que publicaremos nuestros nuevos concursos y las mejores promociones de sushi [...]

8 Julio 2010 | Publicado en Establecimientos, General, Noticias, Promociones | 3 Comentarios » |

Productos locales de un mercado de Okinawa

El mercado público de Makishi, situado en parte central de Naha, la capital de la prefectura de Okinawa, ofrece gran abundancia de productos tanto agrícolas como de mar. Es un lugar muy concurrido y da una buena idea de la rica variedad de la gastronomía japonesa local.
En la segunda planta del mercado [...]

13 Abril 2010 | Publicado en Cultura, Noticias, gastronomía | 2 Comentarios » |

Propiedades Nutritivas del Sushi

Dentro de la gran variedad de Comida Japonesa, el sushi está realizado a base de arroz con vinagre, algas nori, vegetales y pescado; por consiguiente los ingredientes básicos son saludables. Tradicionalmente el sushi es un plato bajo en calorías en cuanto sus porciones y alto en fibra, vitaminas y omega-3.
El nori (algas secas) es un [...]

21 Marzo 2010 | Publicado en Cultura, Noticias, gastronomía | Comenta » |

ComidaJaponesa.cl, tenemos nuevo Portal

Algo ha cambiado hoy. ComidaJaponesa.cl ha renovado su sitio web. Sabemos que un rediseño a gran escala trae consecuencias: algunos lectores estarán felices y apreciarán las nuevas funciones y beneficios. Otros en cambio, preferirán mantener el viejo sitio fieles a sus costumbres de navegación. Pese a esto, los autores se ven en la necesidad de [...]

5 Noviembre 2009 | Publicado en Noticias | 3 Comentarios » |

Las escasas paltas en invierno

No es novedad que durante la temporada de invierno, las paltas son escasas. Hablamos de la palta Hass, que es la que se usa para la elaboración del sushi.

17 Junio 2009 | Publicado en Cultura, Noticias | 2 Comentarios » |

Cómo nos afecta el alza de precios del Arroz

El Jueves 1° de Mayo recién pasado, en el Diario Las Últimas Noticias, la periodista Orietta Santa María escribe un artículo relacionado a cómo el alza de precios del arroz está afectando a los restaurantes de comida japonesa en Chile:

5 Mayo 2008 | Publicado en Noticias | 1 Comentario » |

Reinscribe tu restaurante

Invitamos a todos los miembros actuales de nuestra Comunidad a reenviarnos la información de sus respectivos restaurantes, a modo de actualizar nuestra base de datos y mantener mejor informado al público visitante del sitio.
Para esto, pueden ir al Formulario de Registro y completar todos los campos requeridos.
Si tienen consultas respecto a la membresía, pueden escribir [...]

10 Abril 2008 | Publicado en Noticias | 5 Comentarios » |

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