MACAN LTDA.

Cómo preparar Arroz para Sushi

7 de Julio, 2009 | Publicado en Recetas, Videos | 14 Comentarios » |

En este video se explica detalladamente cómo preparar un buen arroz para sushi.
Vía Howcast

14 comentarios:

  1. Iván escribió el 19 de Octubre del 2008:

    Excelente video, ese arroz se ve exquisito. Ojala me quede alguna vez así!!!

  2. tamy escribió el 19 de Noviembre del 2008:

    si fuera en español seria mejor ok

  3. Arlette escribió el 11 de Diciembre del 2008:

    Esta bien explicado, y lo que no se entiende al escucharlo, se puede deducir al verlo.
    Osea.

    Gracias por la info, de verdad ya me estaa preguntando como iba lo del arroz.
    :D

  4. Natalia escribió el 16 de Diciembre del 2008:

    Hola, me podrían recomendar qué marca y tipo de arroz comprar!!!!
    Y lo otro…..mmm es necesario el vinagre de arroz o se puede reemplazar por otro ingrediente???
    Gracias

    Natita

  5. comidajaponesa.cl escribió el 17 de Diciembre del 2008:

    Hola, un buen arroz grado 2, grano largo anda bien.

    Puedes usar vinagre blanco (de uva, no de manzana), en realidad son sucedáneos, no hay problemas.

  6. Natalia escribió el 24 de Diciembre del 2008:

    esta buenismo el video, y las instrucciones muy sencillas y claras (si entiendes ingles)

    para el arroz, yo les recomiendo ir a patronato y comprar el KOSHIHIKARI es el mejor y te asegura esa textura adherente para un perfecto sushi!

  7. Eve escribió el 1 de Marzo del 2009:

    hola, muy uena página ha sido de gran ayuda…

    tengo algunas dudas… para qué es el vinagre?

    podrían explicar los pasos que salen en el video por escrito (para los que no sabamos mucho de inglés) y así nos vamos acompañando en palabras con el video…

    gracias por todo !!!

  8. Cristian Aranda escribió el 2 de Marzo del 2009:

    Eve, actualmente estamos trabajando en un completo rediseño del Portal, reestructurando toda la información publicada, por lo que tu sugerencia está muy considerada para esta entrada.

    Saludos y gracias a ti por visitarnos.

  9. Nora escribió el 6 de Marzo del 2009:

    Si el video fuera en español, seria muy bueno.
    Quisiera saber la direccion de supermercados en Miami, Florida, y si tienen en el area de Hialeah, seria mejor.

    Mil gracias.

  10. comidajaponesa.cl escribió el 8 de Marzo del 2009:

    Hola Nora, gracias por tu sugerencia. Tal como anticipó Cristian, estamos reestructurando el Portal y trataremos de poner una versión en español del video.
    No contamos con la información que solicitas en Miami, pues, este es un portal que agrupa a los establecimientos de gastronomía japonesa en Chile.

    Saludos y gracias por visitar nuestro Portal.

  11. Camy escribió el 20 de Julio del 2009:

    Buen video, pero el que habla deberia pronunciar un poco mas y deberia de ser mas alto, y por fa ponganlo en castellano.

    Mil Gracias
    Respondan

  12. maria pilar escribió el 15 de Agosto del 2009:

    he comido sushi un par de veces.. es simplemente exquisito… pero no se me ocurriria hacerlo… pero vi el video no cache ni una jajajaja pero es mi estilo nunca entiendo na… pero porque el señor comidajaponesa.cl no hace un videito en español por fin y explicando casi con manzana… pucha sere la primera en agradecer, ahora que restaurant me recomiendan en stgo centro gracias

  13. comidajaponesa.cl escribió el 17 de Agosto del 2009:

    Hola María Pilar, gracias por participar en nuestro Blog.
    Vamos a tratar de subir algunos videos de recetas o preparación de sushi en español.

    En verdad no sería apropiado que, nosotros como Portal, te recomendáramos algún restaurante en particular, por razones obvias. A ver si alguien de nuestros usuarios se anima…

    Suerte y saludos!!

    http://www.comidajaponesa.cl

  14. Gabriel escribió el 6 de Noviembre del 2009:

    Hola. La verdad es q el video seria mejor verlo en ingles, aunque las instrucciones son simples.
    Pero la clave creo yo que está en el arroz. Cómo lavarlo, cocerlo y en cierta parte el vinagre que se le echa. Este ultimo puedo afirmar que es impresindible, ya que una vez probé con un arroz de grano dos tucapel con dicho vinagre y vinagre de uva (1 de sal por 2 de azucar cocer 15 min.) , y adivinen cual quedó mejor. obvio el vinagre de arroz. la única desventaja es que es caro.

    Alguien si podría informarnos un poco más sobre el tipo de arroz y el vinagre, la marca (no muy rebuscada ya que todos no todos somos de la RM)

    SAludos

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